Тарамасалата — блюдо греческой кухни. Это смесь копченой икры трески, лимонного сока, оливкового масла и чеснока, используемая в качестве закуски. Традиционно подается с оливками и питой, а также сэндвичами. В Греции тарамасалата считается главным украшением праздничного стола в Чистый понедельник, день начала Великого поста. Закуска выглядит как паштет, а ее цвет может варьироваться от бежевого до светло-розового в зависимости от сорта икры.
